AVOINNA SESONKINA (Ei ajanvarausta)
ma-pe 9-18, la-su 9-16

Kilonkallio 3 B, 02230 Espoo.
Puh. 050 322 9925

KUN TULET AUKIOLOAIKANA
Valitse hyvälaatuisia kiinteitä omenia. Omenat mielellään ”puoliraakoina” kuin kypsinä. Pienet pintaviat eivät haittaa, ei kuitenkaan pilaantuneita. Voit tuoda omat astiat mukanasi tai ostaa meiltä kanistereja (3 litraa).

KUN TULET ASEMAN OLLESSA SULJETTUNA
Valitse hyvälaatuisia kiinteitä omenia. Omenat mielellään ”puoliraakoina” kuin kypsinä. Pienet pintaviat eivät haittaa, ei kuitenkaan pilaantuneita. Voit tuoda omat astiat mukanasi tai ostaa meiltä kanistereja (3 litraa).

Jätä omenat aseman edustalle nimellä ja yhteystiedoilla varustettuna. Ilmoita myös haluatko pelkän puristuksen, pastöroinnin ja C –vitamiinin. Soitamme kun mehut ovat valmiina. Yleensä mehu on noudettavissa seuraavana päivänä.

MEHUMÄÄRÄT
Tuodusta omenakilosta mehua tulee 0,3-0,8 litraa. Mitä kovempi omena, sen enemmän mehua.

C-VITAMIINI
Suosittelemme askorbiinihapon käyttöä se toimii antioksidanttina ja näin lisää mehun säilyvyyttä ja kirkastaa sen väriä. Estää käymistä, joten ei suositella viinin valmistukseen tarkoitettuun mehuun.

SÄILYVYYS
Tuore omenamehu säilyy 4-5 päivää jääkaapissa. Pitempi aikaiseen säilytykseen suositellaan pastörointia tai pakastusta. Pastöroitu tai pakastettu mehu säilyy avattuna 4-5 päivää jääkaapissa.

PASTÖROINTI
Mehu kuumennetaan yli +80 C. Pullot säilyvät huoneenlämmössä noin vuoden, mutta suositeltavaa on viileä ja pimeä säilytyspaikka. Avattuna säilytettävä jääkaapissa.

HINNASTO
Hinnat lasketaan tuotujen kilojen mukaan (sis.alv 23%)